1-2-3-Kekse

Ein simpler Klassiker, der jedes Jahr dazu gehört.
Perfekt für alle, die ihre Kekserln gerne verzieren möchten.
Das Rezept ist von einem Kronen Zeitungsschnipsel aus dem letzten Jahrhundert - den kenne ich schon aus meinen Kindertagen - und das ist laaange her...   ;)

Mamas Eichhörnchen-Armada...
(noch ohne Dekor und Schoki)

Zutaten:

• 1 Teil Zucker (z.B. 10 dag)
• 2 Teile Butter / Margarine (z.B. 20 dag)
• 3 Teile Mehl (z.B. 30 dag)
• 1 Ei
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. alles miteinander gut vermengen
2. 1/2 Stunde kühl rasten lassen
3. Kekse ausstechen
4. mit Ei bestreichen
5. backen

Einfacher geht es nun wirklich nicht mehr!  :)


Liebe Grüße von den Ösis,
Zwuitschi